Rebarbara torta
Az édes rebarbarát szerencsére már nálunk is lehet kapni, úgyhogy gyorsan kerestünk is hozzá egy jó kis receptet, és elkészítettük Anyák napjára.
Édesanyának...
Ami szavakban nem mondható el, apró gesztusokkal, kis figyelmességekkel és virágokkal tolmácsolható. Mi május első vasárnapján rebarbarás pitével és egy saját készítésű csokorral kedveskedünk Édesanyáinknak.
A régi mint új
Ha tavaszi lakásfrissítésen gondolkoztok, nézzetek szét a régiségvásárokon is, remek kiegészítőkre bukkanhattok!
Répatorta, nem csak a nyuszinak
Sonka, tojás, kalács...ezek után mi más is kellene még, mint egy finom desszert...mondjuk répából!
Hétvégi reggelek
Itt a hétvége. Végre nem kell az órát lesni és sietve készülődni, rohanni a munkahelyre, futni a busz után... Olyan jó, hogy nem az ébresztő hangjára riadunk fel, hanem csak lassan, komótosan átsiklunk az álmok világából az éber létbe. Ilyenkor nem kell kipattannunk az ágyból, elég ha csak annyi időre kelünk fel, amíg kinyitjuk az ablakot, és friss levegőt engedünk a szobába, aztán még visszafekhetünk egy jutalom szundira, és a paplan oltalmazó melegében nézhetjük gyermekkori meséinket teát szürcsölve...csak úgy ráérősen...hiszen hétvége van!
Salzkammergut és Hallstatt
2012-ben már volt szerencsénk ezen a vidéken kóborolni. Akkor nyár volt… A kis városka úgy bújt meg a cikk-cakkos hegyek ölelésében, mint egy apró kis gyöngy a kagylójában. A hűs erdők takarásából váratlan mesevilágként bukkant elő Hallstatt mézeskalács házaival, és a szikrázó tó vizén lágyan ringatózó színes csónakjaival. Szerelem volt első látásra!
Tartsatok velünk ezúttal téli Halstattba, és gyűjtsetek ötletet egy alpesi utazáshoz!
Csokis-málnás pohárkrém,
avagy a brownie újjászületése
Micsoda gyönyörűség! Különböző színű és textúrájú rétegek, lágy krémek, friss gyümölcsök, roppanó csokoládé, ahogy összefonódnak a pohár oldalán... Ha pohárkrémet álmodunk, minden jöhet, ami a szemet gyönyörködteti és az ízlelőbimbókat kényezteti! Érzéki keringő, ahogy az ízek a kanálban egybeolvadnak…
Mi egy adag brownie-ba leheltünk új életet, amikor tejszínnel, mascarpone-val és málnával rétegeztük… Mesés lett!
Nigella brownie-ja
Sok brownie receptet kipróbáltunk már, de a mi kedvencünk a konyha utánozhatatlan királynője, Nigella konyhájából való.
